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Nachos ou chips tortilla au fromage. Recette mexicaine

Nachos ou chips tortilla au fromage. Recette mexicaine

Les enfants adorent nachos ou chips de tortilla maison car ils peuvent être servis avec différentes sauces, même du fromage. Par conséquent, dans Guiainfantil.com Nous avons préparé cette recette de nachos ou de chips tortilla au fromage, afin que vous puissiez la partager en famille, à l'apéritif ou au repas. Nous vous apprenons à réaliser cette recette, de manière simple et rapide.

  • Nachos. En sac ou fait maison
  • 200g de cheddar haché
  • 1 petit oignon
  • 1 tomate rouge dure
  • 1 verre de crème liquide
  • Morceau de poivron rouge
  • Quelques piments (facultatif)

Des astuces: Au lieu des piments, vous pouvez également utiliser du piment Tabasco, et au lieu du fromage Cheddar, un autre fromage que vous aimez le plus.

1. La première chose à faire est de préparer la sauce au fromage pour accompagner les nachos. Pour ce faire, nous ajoutons la crème liquide dans une casserole et ajoutons le fromage cheddar. Nous chauffons la casserole à feu doux et en remuant toujours jusqu'à ce qu'une sauce épaisse se forme. La sauce doit être homogène, sans aucun morceau de fromage. Ajoutez du sel si nécessaire.

2. Préchauffez le four à 180 ° C.

3. Hachez l'oignon, les tomates, le poivron et le chili en petits morceaux. Reserver.

4. Répartissez les nachos ou les chips sur tout le fond d'un plat allant au four.

5. Une fois placé, verser la sauce au fromage sur le dessus.

6. Sur le fromage, ajoutez l'oignon haché, la tomate, le poivron et le piment.

7. Cuire le plat au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde bien.

Bon appétit!

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