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L'estomac: le deuxième cerveau chez l'enfant et l'adulte

L'estomac: le deuxième cerveau chez l'enfant et l'adulte

Vous ne l'avez peut-être pas entendu auparavant, mais l'estomac est appelé le deuxième cerveau du corps humain. Et c'est que dans notre estomac il y a plus de 100 millions de neurones et il y a une relation très étroite entre ce qui se passe dans le cerveau et dans l'estomac.

Comment ce second cerveau agit-il chez les enfants et les adultes lorsqu'il s'agit de se nourrir? Pourquoi s'appelle-t-il ainsi?

L'estomac est venu au premier plan avec le titre de "le deuxième cerveau du corps chez les enfants et les adultes", quelles en sont les raisons?

- La quantité de connexions neuronales qui existent le long du tractus gastro-intestinal est très élevée, maintenant unelien entre ce qui se passe dans l'estomac et le centre des opérations du corps, le cerveau.

- L'arrivée des aliments dans l'estomacproduit la libération de nombreuses hormones, avec des effets différents sur le corps.

- L'estomac a également un certain contrôle sur les émotions, étant très différent lorsque vous êtes rassasié de lorsque vous avez faim. Pour éviter la mauvaise humeur et l'agressivité que génère un estomac vide, et pour atteindre des niveaux adéquats de tryptophane et de sérotonine favorisant la relaxation, il est conseillé d'offrir de la nourriture plusieurs fois par jour aux plus petits.

- L'estomac est en communication directe avec le cerveau à travers les connexions neuronales et le microbiote, cette communication étant bidirectionnelle.

De plus, les recherches des dernières décennies se sont concentrées sur l'importance du microbiote intestinal, la population microbienne qui habite l'intestin, et dont la fonction était, jusqu'à présent, inconnue.Les bactéries présentes dans le tractus gastro-intestinal sont en communication directe avec le système immunitaireCeci est considéré comme le plus grand organe du système immunitaire, avec environ 70% du tissu lymphoïde situé dans cette zone. Si la microflore est endommagée, s'il y a une altération de l'équilibre de cet écosystème, cela a un impact direct sur les défenses de l'organisme, et une dysbiose intestinale peut survenir, liée à l'apparition d'allergies et d'autres types de maladies, notamment gastro-intestinales. la nature.

La grossesse est la période au cours de laquelle la flore microbienne commence à s'établir dans le tractus gastro-intestinal du bébé en développement, etces bactéries pourraient être le premier stimulant pour le développement du système immunitaire du bébé, protection contre les allergies, l'asthme et d'autres maladies, en particulier chez les bébés prématurés. Cependant, la microflore ne s'établit définitivement que vers l'âge de 2 ans, et donc, dans les premières années de la vie d'un enfant, avec son système immunitaire encore en développement, et sa microflore en couches, il est très important que l'alimentation assure une alimentation correcte. approvisionnement en bactéries commensales qui s'établissent dans le tractus gastro-intestinal.

En premier lieu, et pour maintenir cette première population dont le bébé hérite par la mère - ils arrivent en franchissant la barrière placentaire - le lait maternel est l'aliment idéal, carces bactéries bénéfiques peuvent l'atteindre depuis l'intestin maternel, et ainsi continuer à coloniser l'intestin du nouveau-né. Par la suite, après l'introduction de l'alimentation complémentaire, un approvisionnement continu en bactéries vivantes, provenant d'aliments fermentés, tels que les produits laitiers - fromages, yaourts et kéfir, par exemple -, saucisses et cornichons, entre autres, garantit le maintien de l'équilibre intestinal. et une population bactérienne saine est établie dans l'estomac et les intestins,permettant au deuxième cerveau chez les enfants et les adultes de fonctionner en tandem avec le premier.

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