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Confiture de mûres maison. Recettes pour les enfants

Confiture de mûres maison. Recettes pour les enfants

Les mûres sont de petits fruits sauvages violets qui diffèrent des autres fruits en raison de la grande quantité d'antioxydants qu'ils contribuent à notre corps.

Sa saveur aigre-douce mais agréable est parfaite pour faire un délicieuse confiture de mûres maison qui, en plus, fournira à votre famille les vitamines C et E.

Ingrédients:

  • 300 gr de mûres
  • 1 citron
  • sucre blanc
  • L'eau
  • Conseils: si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser, à la place des mûres, des fraises ou des cerises ou des raisins

Depuis Guiainfantil.comNous vous suggérons de réaliser cette recette simple pour les enfants, un complément parfait pour les petits déjeuners et les collations qui aideront vos enfants à grandir en bonne santé et forts.

1. Dans une casserole, versez les mûres, un demi-verre d'eau et le jus d'un demi-citron. Chauffer à feu moyen, et quand il commence à bouillir, baisser la température et laisser mijoter pendant 5 minutes. Nous nous retirons et nous réservons.

2. Nous passons les ingrédients de la casserole dans un moulin à légumes, puis nous pesons la bouillie que nous avons obtenue pour pouvoir ajouter la même quantité de sucre blanc. Dans notre cas, après avoir passé les mûres dans le moulin, nous avons obtenu une bouillie pesant 265 grammes, nous avons donc ajouté 265 grammes de sucre.

3. Une fois le sucre ajouté, nous remuons et versons le tout dans une casserole. Chauffer à feu doux pendant 30 minutes sans cesser de remuer de temps en temps. On enlève et on laisse tempérer.

4. Enfin, nous verserons la confiture (qui doit être assez liquide) dans un bocal en verre stérilisé et la laisser refroidir complètement. Idéalement, il s'agit de le laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur et de commencer à en profiter le lendemain matin.

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